Sashimi de tonyina (160g.)

La culinària japonesa és coneguda per la seva delicadesa i per la importància que atorga a la frescor i la qualitat dels ingredients. El sashimi, un plat tradicional d’aquesta gastronomia, exemplifica aquesta filosofia culinària en tot el seu esplendor. Entre les diverses varietats de sashimi que existeixen, el de tonyina es destaca com un autèntic plaer per als sentits.

Història i Tradició

L’arrel del sashimi es remunta a l’època del Japó feudal, quan els pescadors marinaven el peix amb soja i sal per conservar-lo durant més temps. Al llarg dels segles, aquesta tècnica de preparació es va transformar en una forma d’art culinària. Actualment, el sashimi és un dels plats més emblemàtics i estimats de la gastronomia japonesa, que es serveix tant en ocasions especials com en el dia a dia.

El Procés de Creació

El nostre sashimi de tonyina segueix amb devoció aquesta tradició. La tonyina, coneguda com el ‘toro’ entre els amants del sashimi per la seva textura mantegosa i sabor ric, és l’elecció perfecta per a aquest plat. A cada trosset de peix se li dedica una atenció meticulosa. El tall precís és essencial per realçar la textura i el sabor. Cada peça es talla a mà per als nostres clients, seguint la màxima japonesa de la perfecció.

Del Mar al Plat

La frescor és un element fonamental del sashimi, i la tonyina, com el seu ingredient principal, no és una excepció. La nostra tonyina arriba directament del mar a les vostres taules, assegurant que cada mos estigui ple de sabor i nutritius. Aquesta frescor es tradueix en una experiència gustativa inigualable.

Valors Nutritius

A més de ser una delícia per als sentits, el sashimi de tonyina també ofereix beneficis nutricionals destacats. La tonyina és una excel·lent font de proteïnes magres, àcids grassos omega-3 i minerals com el seleni. Aquesta combinació dóna suport a la salut cardiovascular, ajuda a reduir la inflamació i contribueix al benestar general. Així que, mentre gaudeixes d’una explosió de sabor amb cada mos de sashimi, també estàs cuidant de la teva salut.

Com Gaudir del Sashimi de Tonyina

Servir i gaudir del sashimi de tonyina és senzill. Acompanya’l amb salsa de soja i una mica de wasabi si desitges un toc picant. Els matisos subtils i la textura suau de la tonyina es combinen amb l’intens sabor de la soja per oferir una harmonia excepcional.

Consum Responsable

La importància de consumir aquest producte fresc com a màxim l’endemà de la seva arribada no pot ser subestimada. Aquesta precaució és fonamental per assegurar que el sashimi mantingui la seva frescor, sabor i valor nutricional. Si no tens previst consumir-lo en aquest termini, pots optar per congelar-lo, assegurant que estarà a punt per ser degustat quan més ho desitgis.

Presentació: envàs de 160 g.

Pes: 160 g.

Conté els següents al·lèrgens: peix.