Tonyina Balfegó (500 g.)
La tonyina de Balfegó és una tonyina vermella salvatge, escollida pels millors xefs gràcies a la seva gran qualitat gastronòmica. Compta amb la certificació de sostenibilitat mediambiental, ja que es cuida cada petit detall, des de la pesca fins a la comercialització. La tonyina de Balfegó és ideal per fer a la planxa o com ingredient principal per a plats japonesos com tàrtars o sashimis.
